Euromonitor International informuje, że wartość polskiego rynku lodów przekracza 1,4 mld zł. Obecny sezon powinien być bardzo udany ze względu na pogodę. Mrożone desery są dość często kupowane w okresie upałów.
Należy jednak zauważyć, że Polacy spożywają mało lodów w porównaniu z innymi Europejczykami. Dużo lepiej rozwija się rynek fiński, niemiecki, norweski, szwedzki i hiszpański.
Tegoroczne wakacje to okres żniw dla polskiej branży lodziarskiej. Mariusz Staszczuk (Nestle Polska) przekazuje, że lody to dynamicznie rozwijająca się kategoria produktowa. Spółki spodziewają się dwucyfrowych wzrostów sprzedaży.
90 proc. mrożonych deserów sprzedaje się w okresie od maja do września. W 2013 r. wydatki Polaków na lody były większe o 5,4 proc. w porównaniu z poprzednim rokiem. Kolejna poprawa rentowności jest tylko kwestią czasu.
W Polsce popularne są tak zwane lody impulsowe (na patyku bądź rożki). Dużą siłę ma zjawisko sezonowości. Pod tym względem wyróżniamy się na tle innych krajów UE. Michał Wiśniewski (Unilever Polska) zauważa, że w Europie Zachodniej sezonowość nie jest aż tak ważna. Lody są spożywane również w okresie zimowym.
Przeciętny Kowalski zakupił 3,2 litra lodów w 2013 r. Polski rynek lodziarski staje się coraz bardziej atrakcyjny. Trzeba zauważyć, że działają zarówno duże przedsiębiorstwa (Nestle, Unilever), jak i lokalni producenci. Konkurencja jest bardzo silna.
Nie wszystkie spółki uczestniczą w wojnie cenowej. Elżbieta Grycan informuje, że najważniejsza jest jakość produktów, a także dostosowanie oferty do potrzeb konsumentów.
Autor: Tomasz Kaczanowski